Ореховая диета: грецкий орех может предотвратить развитие рака

грецкий орехГрецкий орех считается королем орехов за свои выдающиеся свойства для здоровья человека. Часто говорят, что несколько грецких орехов в день — это секрет здоровой жизни. Он содержит антиоксиданты, витамины, минералы и омега-3 жирные кислоты и лучше всего потребляется в сыром виде. И среди всех его способностей, выделяется супер способность противостоять раку.

Недавнее исследование Гарвардской медицинской школы показало, что диета, содержащая грецкие орехи может привести к генетическим изменениям, которые могут замедлять рост колоректальной опухоли, входящую в тройку наиболее распространенных видов рака во всем мире.

В исследовании рассматривалось влияние грецкого ореха на изменения микро-рибонуклеиновой кислоты (микрорнк) — это нуклеотиды, которые участвуют в изменении экспрессии генов.

«Наше исследование демонстрирует, что грецкий орех вызывает значительные изменения в профиле генов микрорнк в пораженной колоректальным раком ткани. Также, грецкий орех содержит жирные кислоты защищающие от опухоли толстой кишки либо через непосредственное воздействие, либо через аддитивные или синергические эффекты множества других соединений», — сказал ведущий исследователь Христос Мантзорос.

Грецкие орехи содержат также существенныные запасы Альфа-линоленовой кислоты (ala), незаменимой жирной кислоты имеющее большое значение для различных процессов  организма и уменьшающей воспалительные процессы.